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张福旺-沣河石子-淡淡如水

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关于我

QQ389356369 "沣河石子"! 我不是山岭的俊石/也不是艺术的雕刻/我是沣河中滚动的石子/在苦难中磨砺/在流动中修行/风吹掉的是沙/雨洗刷是垢/我是沣河之畔/流动的生命。。。。。。

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【原创】揉面  

2010-03-05 14:23:50|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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              起初只是纯白色的粉事,

              有了饥饿轱辘的心声,

              存在色香味引的食欲,

              胃液开始嚼味翻腾,

              心动不如行动,

              才开始动手的!

 

              把主料勾入一个熟悉盆地,

              把辅料带入理想环境,

              用手动感均匀搅合,

              抛开窝状滴入适当水,

              就有了然手的絮絮啦啦丰富态!

 

              不断的折腾搅合,

              有时候停止在酝酿,

              软了多放放,

              硬了加点水多挤压,

              慢慢手感到了光滑和细嫩!

 

              不论是想捏成馒头,

              还是需要变成圆饼,          

              还是长长的拉条,

              那怕一丝而挂,

              用大小不已的棍状,

              通过熟练精湛的技艺,

              总能擀出薄厚筋穰!

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